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2022/03/19 食品ロス国別ランキング

こんにちは
アースクリーンサービスです

食品ロスについて
日本の食品廃棄率はどれくらいなのか調べてみました
スーパーやコンビニ等小売店、飲食店等から出る事業系のものと
家庭から出る家庭系のものとに分かれるのですが、2つの比率は
少し事業系の方が多いくらいでほぼ半々です
国別にみると、日本は3位でした
ただ量的には中国が1位、その約半分の量がアメリカで2位
そしてその三分の一の量の日本が3位という順です
これは国によっていろいろな理由があると思いますが
家庭由来や一人当たりの廃棄率などの国別ランキングを見ると
また違った順位になっているので、とても興味深いです 
農林水産省のホームページを一度覗いてみてください
それにしても戦争や今まで思いもしなかったことがおこったりする世の中になって
これからは食料も簡単に無駄にはできない時代になるかもしれませんね

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